Proyecto Nacional de Mineralización

PROYECTO NACIONAL DE MINERALIZACIÓN PARA LA GANADERÍA BOVINA 2018-2020

Durante los años 2015 y 2016 se realizó la medición del consumo de suplementos minerales y sal en las 93 fincas del Programa Piloto Nacional de Ganadería de Carne Baja en Emisiones, GEI. El consumo estimado se encuentra por debajo de las cantidades recomendadas por las fórmulas comerciales presentes en el mercado costarricense, motivo por el cual, en el año 2017 se planteó el Proyecto Nacional de Mineralización para la Ganadería Bovina.

Cuadro 1. Consumo de mineral diario por unidad animal, según región para fincas del Programa Piloto 2015-2016

	2015		2016
Región	Promedio grs/UA/día	Desviación estándar	Promedio grs/UA/día	Desviación estándar
Atlántico	51,22	40,53	36,25	24,46
Brunca	20,71	14,76	14,14	14,70
Norte	19,43	20,75	18,91	20,73
Chorotega	18,88	24,83	13,20	11,75
Pacífico	14,06	13,19	12,26	9,34
Promedio	24,36	27,16	18,97	19,05

Fuente: Departamento de Investigación y Divulgación, CORFOGA, 2017

	2015		2016
Sistema productivo	Promedio grs/ua/día	Desviación estándar	Promedio grs/ua/día	Desviación estándar
Cría	26,85	29,63	17,75	19,74
Doble propósito	22,56	25,37	19,75	18,74
Promedio	24,36	27,16	18,97	19,05

Fuente: Departamento de Investigación y Divulgación, CORFOGA, 2017

Este proyecto se encuentra vinculado con la Planeación Estratégica 2015-2020 de la Corporación Ganadera, en el objetivo estratégico de rentabilidad – productividad, con el fin de permitir un incremento en la productividad del sector. A su vez, se articula con la Estrategia de Ganadería Baja en Carbono, la cual requiere cambios en la ganadería que le permitan ser más ecoeficientes.
El objetivo del proyecto es incentivar el uso correcto de los suplementos minerales en la ganadería bovina en Costa Rica durante el período 2018-2020, con miras a contribuir en el uso racional e intensivo de los insumos y generar ganaderías eco-competitivas, reduciendo el ciclo de la producción y alcanzando animales de mayor calidad en menos tiempo.