Noticias Internacionales
Uruguay
Mañana teleconferencia por cuota europea a carne de feedlots
Este
jueves habrá una teleconferencia entre funcionarios
uruguayos y de la Unión Europa para afinar detalles sobre el
posible acceso a la cuota de carne de feedlot. Operadores
frigoríficos uru-guayos dijeron a FAXCARNE que se
cumplió con los planteos esbozados por los europeos en marzo
en cuanto a la aprobación de un decreto de feed-lots, los
estándares de alimentación y sanitarios,
así como la definición del Ministerio de
Ganadería como la contraparte en lugar del INAC, como se
había propuesto desde Uruguay en primera instan-cia.
Fuente: faxcarne 856
Producir
Terneros Machos Holstein puede ser Altamente Rentable
Las
más de dos millones de vacas Holando (Holstein) que pueblan
la Argentina dan luz a unos 900 mil terneros macho por año.
Claro que, si bien pertenecen a esa raza eminentemente lechera, no dan
leche. Se trata de una situación difícil para los
tamberos, que habitualmente concluye con grandes pérdidas y
sólo un porcentaje menor del rodeo destinado a faena. Sin
embargo, si esa categoría se transformara en un insumo para
otra actividad, como la invernada, entonces su valor se
modificaría positivamente.
Fuente: www.agromeat.com
A
lo largo del pasado mes de mayo volvió a incrementarse la
cantidad de ganado destinado a cebo en Estados Unidos, según
informaciones del USDA.
En
total, en los últimos tres meses ha crecido un 23% el
número de cabezas que pasan por el cebadero en EE.UU., hasta
totalizar los 2,02 millones de cabezas en mayo.
Los buenos pastos que a comienzos de año tenía el
ganado hicieron que bajara durante dichos meses el número de
cabezas en los cebaderos, pese a los bajos costes del cebo.
Fuente: agromeat.com
Secuencian
genoma de cebú
Se
trata del Proyecto Genoma, una idea que surgió con el
objetivo de encontrar los genes que puedan engendrar animales
más mansos y con carne más tierna.
Entre todos los animales que participaron del proyecto, se
destacó por su superioridad un toro cebú de la
raza Nelore, el 7308 PO Perdizes, de la hacienda Perdizes, de Campo
Grande (Mato Grosso do Sul).
La secuenciación la realizó la empresa
brasileña, Genoa Biotecnología, en
colaboración con la Universidad de Alberta, de
Canadá. El proyecto estableció marcadores
moleculares para cinco singularidades: el área del lomo, la
precocidad sexual, la calidad de la carcasa, la ganancia de peso y
mansedumbre.
Fuente: agromeat.com
Qué
es un Sistema Silvopastoril Intensivo
También
se pueden desarrollar sistemas (SSPi) asociados al cultivo de
árboles maderables o frutales para la industria, el
autoconsumo y/o la protección de biodiversidad, con
densidades que varían entre los 25 a 500 árboles
por hectárea según las variables
biofísicas y climáticas. Para la buena
operación del sistema se requiere la oferta permanente de
agua de buena calidad en bebederos móviles y sal
mineralizada.
La periferia y las divisiones internas de los potreros se establecen
con cercas vivas y el ganado se maneja sin violencia con cercas o
cintas eléctricas fijas o móviles.
Fuente: agromeat.com
Paraguay
Alta
concentración de exportaciones de carne vacuna
Más
de 84% de las exportaciones paraguayas de carne vacuna refrigerada en
el mes de abril se destinaron a Chile y Rusia. De acuerdo a datos del
Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Alimentaria (Senacsa)
guaraní, las exportaciones sumaron 15.027 tons, de las
cuales 6.585 fueron para Chile y 6.065 a Rusia. En los primeros cuatro
meses del año la demanda rusa creció 32%, en
tanto que la chilena se mantuvo estable.
Fuente:
faxcarne 858
Noticias Nacionales
Productores de carne
reparten por igual cuota dada por UE
Los
ganaderos de Centroamérica se repartieron por partes iguales
la cuota anual de 9.500 toneladas de carne, libre de aranceles, que la
Unión Europea (UE) permitirá entrar a su
territorio en el marco del recién aprobado Acuerdo de
Asociación.
El pasado 18 de junio, la Federación Centroamericana del
Sector Cárnico Bovino se reunió en Guatemala
donde se estableció que cada país
colocará en ese mercado 1.583 toneladas de carne al
año.
Para establecer las cantidades respectivas, la Federación
invitó a productores de El Salvador, pese a que ese
país no integra ninguna organización
cárnica.
Fuente: nación.com
Documentos Informativos
Asamblea Mundial de la OIE
aprueba el
V Plan Estratégico
Se
realizó en Francia, la 78ª Sesión
General de la Organización Mundial de Sanidad Animal (OIE) a
la que asistió la Dra. Ligia Quirós Gutierrez,
Directora General de SENASA y delegada de nuestro país ante
esa organización.
En esta Sesión General se aprobó el quinto plan
estratégico para proseguir las misiones globales de la OIE
en materia de salud y bienestar de los animales, para el periodo
2011-2015.
Fuente:
www.informaciónepimideologica.com
Boletin
Corfoga 05-10
Señor Ganadero
Informese...
Fuente: www.corfoga.org
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