El USDA establece las normas sobre pastoreo en ganadería ecológica
Tras más de dos décadas trabajando en ellas, finalmente, el Departamento de Agricultura de EEUU (USDA) ha establecido la norma definitiva que regulará el pastoreo en la ganadería ecológica. Según ésta, los animales deben pastar al menos 120 días al año y deben obtener, al menos, el 30% del consumo de materia seca de los pastos durante la temporada de pastoreo. Además, los productores deben contar con un plan de gestión de pastos, como cultivo, para satisfacer las necesidades de alimentación de los animales de pastoreo y para proteger el suelo y la calidad del agua. La ganadería ecológica está exenta del requisito de la ingesta de un 30% de materia seca durante el período de acabado, si bien dicho período no debe superar los 120 días. No obstante, el ganado debe tener acceso a los pastos durante la fase de acabado.
Venezuela pisa fuerte en compra de ganado en pie
La
exportación de ganado en pie abrió en 2010 con un
nuevo
foco de atención. Los
operadores venezolanos están pisando fuerte en el mercado
local
buscando
novillos casi listos para la faena. Fuentes del mercado dijeron a
FAXCARNE que
un importador venezolano en alianza con la italiana Sendero Austral
arrendaron
5.000 hectáreas y ya tendrían ganado para
completar un
barco. Se trata de
barcos de menor porte que los utilizados para Medio Oriente, para entre
3.000 o
4.000 animales. Los operadores locales señalaron que los
venezolanos quieren
novillos de 480 o 485 kilos que son justamente los que quieren los
frigoríficos.
Por ahora la
principal restricción para el negocio es la disponibilidad
de
barcos.
A partir del
año 2007, cuando recrudeció el con-flicto
político
con Colombia, Venezuela se
trans-formó en el principal destino para los vacunos en pie
que
exporta Brasil,
desplazando a los países de Medio Oriente, fundamentalmente
Líbano.
En la
exportación de ganado en pie a Medio Orien-te hay una
operativa
para la firma
Gladenur para mediados de marzo, mientras que Sendero Austral habla de
un
negocio para fines del mes que viene aunque todavía no
está confirmada la
disponibili-dad del barco.
Fuente: fax carne
La empresa mexicana procesadora de carne, Grupo Viz, decidió reactivar un proyecto de engor-de y sacrificio de ganado bovino en Nicaragua, el cual había sido suspendido por la crisis económica global. El proyecto consiste en la inversión de US$ 50 mi-llones para construir e instalar una planta de en-gorde de ganado y su posterior procesamiento a escala industrial. El objetivo principal es volcar la producción al mercado internacional. Grupo Viz, a través de su marca comercial "Sukarne", cuenta con 15% de participación en el mercado mexicano de carnes frescas y preparadas o marinadas. Sus ventas anuales en México y Es-tados Unidos ascienden a más de US$ 650 millo-nes, informó Notimex.
El Comisario de Seguridad de los Alimentos, John Dalli, informó al Consejo, que la Comisión Europea prepara una hoja de ruta en relación con las Encefalopatías Espongiformes Transmisibles (EET) para el período de 2010- 15. La previsión es poder presentarlo esta primavera. El punto clave de este documento va a ser la edad a la que hay que realizar los análisis a los animales vacunos.
Tres
cosas: el avance que teníamos en junio pasado, al punto donde
visualizamos que faltaba solo una ronda; las manifestaciones de los
funcionarios de la UE donde impulsan el cierre y el interés
manifiesto de España para firmar el acuerdo en la cumbre entre
Europa y Latinoamérica en mayo. Faltan acciones
políticas, no veo mucho trabajo técnico.
Roberto Echandi,jefe del
equipo negociador del
Acuerdo de Asociación con la UE Europa
y
Centroamérica tienen una ventana,donde las condiciones
políticasson
propicias,para terminaruna negociación exitosa,
según
Echandi
UE insiste en reglamentos técnicos regionales Negociador de Acuerdo afirma que se requiere mucho trabajo en ese campo También hay roces por quién fiscalizará las reglas del desarrollo sostenible
La Unión Europea (UE) mantiene la presión ante los centroamericanos para que establezcan reglamentos técnicos, sanitarios y fitosanitarios regionales, en el marco del Acuerdo de Asociación. Este es uno de los puntos de más discusión durante la ronda de negociaciones que se inició el lunes pasado y termina hoy en Bruselas.
Fuente La nación MARVIN BARQUERO S. mbarquero@nacion.com 11:32 P.M. 25/02/2010Se caracterizó el componente arbóreo en fincas ganaderas de la zona de Río Frío, Costa Rica y se relacionó esta información con el nivel de intensificación de las fincas. El 87,3% de las fincas tuvieron cercas vivas y el 95,7% tuvieron árboles en potreros. Se encontraron dos grupos de fincas ganaderas: alta intensificación (fincas especializadas de leche) y baja intensificación (fincas de carne, doble propósito y mixtas).
EL PRESIDENTE DE LA
REPÚBLICA Y LOS MINISTROS DE LA PRESIDENCIA, DE AGRICULTURA Y
GANADERÍA Y DE HACIENDA
En ejercicio de las facultades otorgadas en los artículos 140,
incisos 3, 8, 18, 20 y 146 de la Constitución Política,
los artículos 25, 27.1, 28.2.b, de la Ley Nº 6227 del 2 de
mayo de 1978, la Ley General de la Administración
Pública, la Ley Nº 8495, del 6 de abril del 2006, Ley del
Servicio Nacional de Salud Animal; Ley N° 7664, del 8 de abril de
1997, Ley de Protección Fitosanitaria, la Ley de Fomento a la
Producción Agropecuaria FODEA, que incorpora la Ley
Orgánica del Ministerio de Agricultura y Ganadería, Ley
Nº 7064 del 29 de abril de 1987;
Considerando:
1º—Que el pasado 5 de enero de 2010 se reportó una
erupción de piedra y ceniza en el Volcán Turrialba, lo
cual alteró la realidad de la zona dado que dicho Volcán
paso a un estado activo, representando en la actualidad un peligro para
el país.
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