NOTICIAS INTERNACIONALES

México autoriza ingreso de carne chilena al país

El ministerio de Agricultura, a través del Servicio Agrícola y Ganadero (SAG), informó que México autorizó importaciones de carne y subproductos de vacuno, cerdo, ovino, pollo y pavo chilenos, después de la visita de autoridades mexicanas del Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (SANASICA) a Chile. La visita se efectúo durante el primer cuatrimestre de este año y la autorización se extendió a 13 establecimientos. Dentro éstos se incluye faenadoras de aves, faenadoras de cerdo y frigoríficos.
Fuente

Honduras - Preocupados los productores por importación de carne nicaragüense

Los productores de carne de res a nivel nacional, han mostrado su preocupación ya que su producción ha sido reemplazada por la importación de carne procedente de Nicaragua, por lo que reportan bajas ventas en el mercado interno. Ante esta situación, los productores cárnicos esperan una pronta respuesta de las autoridades de la Secretaría de Agricultura y Ganadería (SAG), ya que se están quedando con la producción y posiblemente llegarán a la quiebra.
Fuente

Varias cárnicas brasileñas investigadas por corrupción

Esta semana se ha iniciado en Brasil una importante operación anticorrupción en el sector cárnico. La operación se ha lanzado en 8 estados y con la ayuda de 250 agentes, para la investigación de varios mataderos, industrias y frigoríficos cárnicos. En total, 22 personas han sido arrestadas acusadas, entre otros cargos, de soborno, corrupción y fraude.
Se sospecha que las empresas sobornaban a funcionarios para poder operar sin cumplir con la normativa vigente. Por ejemplo, se sospecha de que alguna industria mantenía los permisos para exportar al exterior sin contar con las condiciones necesarias para ello. Otra que adicionaba agua a la carne de vacuno con total impunidad.
Fuente

Importaciones de carne vacuna de EEUU crecerán 12% en 2009, según USDA

EEUU importará 1,28 millones de toneladas de carne vacuna en el correr de 2009, 12% más que el año pasado, de acuerdo al último pronóstico del Livestock, Dairy and Poultry Report del USDA. Esta expansión estará dada por un aumento en las compras en Australia, desde donde en el año acumulado a abril las importaciones crecieron 55%. Los mercados de Corea del Sur, Rusia y Japón demandan menos carne australiana, a pesar de lo que este país logró elevar sus exportaciones gracias al fuerte aumento de las colocaciones en EEUU. También esperan un crecimiento en las compras en Nueva Zelanda, las que hasta abril crecieron 3%. En este caso, la principal. causa es adjudicada a una mayor faena de vacas lecheras en la medida que los productores neocelandeses enfrentan la fuerte caída en el precio de la leche. El reporte no hace mención a qué pueda suceder con la carne proveniente de Uruguay. Por otro lado, el USDA estimó que la faena comercial combinada de vacas para carne y vacas para leche en EEUU durante la segunda mitad del año superará los niveles de igual período de 2008, como resultado de una faena alta de vacas lecheras y un incremento estacional de la faena de vacas de razas carniceras. Para 2010 el USDA espera un nuevo aumento en las importaciones, en este caso de 5%, a 1,35 millones de toneladas, como respuesta a una menor oferta de animales no provenientes de feedlots para faena en EEUU.Por su parte, las ventas de carne vacuna estadounidense al exterior caerán 8% este año, a 1,744 mil millones de libras (791 mil toneladas). En esta caída influyen la menor demanda externa y la fortaleza del dólar. Las ventas a México y Canadá serán 19% y 15% inferiores a las de 2008, respectivamente. También caerán los embarques a Corea del Sur, tendencia que se viene registrando desde comienzos de año, en respuesta a la debilidad de la economía en el país asiático. Un caso diferente es Japón, donde la apreciación del yen respecto al dólar ha tornado más competitiva a la carne estadounidense. En 2010 el organismo estimó que las exportaciones crecerán 9%, a 864 miles de toneladas, a medida que la economía mundial se vaya recuperando de la recesión.
Fuente: FAXCARNE

Industria y supermercados suspenden compra de carne de áreas desforestadas

Las tres mayores redes de supermercados del país –Carrefour, Wal-mart y Pan de Azúcar-anunciaron el miércoles pasado la suspensión de la compra de carne o derivados provenientes de los frigoríficos que se abastecen de ganado proveniente de tierras ilegales del Amazonas. Una decisión similar fue tomada por grandes industrias, empresas mayoristas y empresas de servicios, que suspendieron la compra de materias primas a productores acusados de criar ganado en áreas desforestadas de la selva amazónica.
El anuncio de estas empresas surgió luego que el Ministerio Público Federal (MPF) del estado de Pará iniciara un proceso judicial contra varias empresas acusadas de producir ganado en áreas invadidas y desforestadas de la región. Todas estas acciones surgen luego de la denuncia de la organización ambientalista Greenpeace dos semanas atrás, como se reflejó en FAXCARNE.
Entre los frigoríficos denunciados por el MPF por comprar ganado de esta zona están Bertin y Minerva, dos de los mayores procesadores de carne del país. Bertin respondió diciendo que atiende los criterios legales a la hora de comprar ganado mientras que Minerva informó en un comunicado que suspendió la compra de animales y de carne proveniente de predios y empresas de esa región como precaución.
Fuente: FAXCARNE

NOTICIAS NACIONALES

MEIC descarta medidas para reducir precios de la carne

El Ministerio de Economía, Industria y Comercio (MEIC) descartó una eventual intervención para reducir el precio final de la carne mediante el establecimiento de márgenes de utilidad.

Ese ministerio realizó un estudio de la cadena de comercialización de la carne, pues los precios del ganado en pie para el productor cayeron hasta ¢200 por kilo, pero eso no se reflejó en las cotizaciones finales al consumidor.
Ver más

País pide negociar ‘en serio’ cierre de Acuerdo con UE

Costa Rica abogó ayer por que Centroamérica y la Unión Europea (UE) se tomen “en serio” la parte final de las negociaciones hacia el Acuerdo de Asociación. “Es momento de determinar si llegó la hora de hablar en serio y definir si las negociaciones se terminan en julio, como está previsto”, explicó el jefe negociador costarricense, Roberto Echandi.

Las declaraciones de Costa Rica se dan en el marco de una reunión técnica de la parte comercial, que se realiza durante esta semana en Bruselas. Este encuentro se considera clave porque es la penúltima semana de negociaciones antes de la ronda prevista para el cierre.
Ver más