NOTICIAS INTERNACIONALES

Conflicto de las hormonas: principio de acuerdo

La UE y EEUU han llegado a un principio de acuerdo en el conflicto de las hormonas, el cual les enfrenta desde hace años. Según dicho acuerdo, se iría aumentando gradualmente el acceso sin arancel de la carne libre de hormonas de EEUU a cambio de eliminar las medidas de retorsión en los productos comunitarios. Ver más
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Plantean idea de crear un “Consejo del Novillo”

Integrantes de la cadena cárnica brasileña analizan la posibilidad de crear un “Consejo del Novillo” con el objetivo de llegar a precios a ser pagos a los productores en base a los valores obtenidos por las industrias en sus ventas. La idea fue manejada por Douglas Oliveira, del frigorífico Mercosul, durante um seminario organizado por Rabobank, basándose en experiencias similares que hay en el país en la cadena leche en el estado de Paraná, informó Folha de São Paulo. El Consejo del Novillo estaría integrado por representantes de la producción primaria y de la industria frigorífica y debería tener en cuenta los precios a los que se venden los productos industriales tanto en el mercado interno como a la exportación. En el caso de la caña de azúcar, el precio que se le paga a los productores se deduce de los valores a los que se venden el azúcar y el alcohol, principales productos industriales del procesamiento de la caña.
Fuente: FAXCARNE

Cayeron las importaciones japonesas de carne vacuna

En marzo Japón importó 35.206 tons embarque de 13% menos que en el mismo mes de 2008, de acuerdo a estadísticas del Ministerio de Hacienda nipón. La contracción se debió fundamentalmente a menores compras en Australia, que cayeron 16%, a 28.198 tons. Por el contrario, las de carne estadounidense crecieron 29%, a 3.553 tons, aunque todavía es sólo 14% de lo que se adquirió en marzo de 2003, previo a los casos de vaca loca en EEUU. Por su parte, las compras de carne de Nueva Zelanda y México cayeron 4% (a 2.847 tons) y 47% (a 469 tons) respectivamente.
Fuente: FAXCARNE

NOTICIAS NACIONALES

I Prueba Nacional de Comportamiento en Pastoreo de Bovinos de Carne de la Raza Simbrah para el 2009"

La Corporación Ganadera gracias al apoyo de ustedes, desarrollará la "I Prueba Nacional de Comportamiento en Pastoreo de Bovinos de Carne de la Raza Simbrah para el 2009", la cual consiste en la evaluación del potencial del crecimiento después del destete en animales contemporáneos, bajo las mismas condiciones ambientales y de alimentación.
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DOCUMENTOS INFORMATIVOS

Alimentos envasados en bandeja

Los alimentos frescos envasados en bandeja son una opción muy demandada por los consumidores, cada vez más conscientes de las ventajas que ofrecen sobre los productos comprados a granel. Estamos hablando de carnes, derivados cárnicos y otros productos que, aun siendo alimentos frescos, es decir, no sometidos a ningún tratamiento adicional específico para su conservación, se encuentran ya envasados en unas condiciones óptimas.
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Estadísticas sectoriales al mes de abril 2009

Congreso Ganadero Regional- Expo San Carlos 2009

El pasado viernes 24 y sábado 25 de abril se llevó a cabo el II Congreso Ganadero Regional que ofreció varias charlas técnicas y el cierre un show de deshuese patrocinado por Carnes Don Fernando. Se contó con la participación de más de 200 personas. Si gusta acceder a las presentaciones que fueron ofrecidas puede ingresar Aqui

Semana de SENASA

El Servicio Nacional de Salud Animal –SENASA le invitar a las actividades que estan coordinando para la celebración de la semana del SENASA, la cual se llevará a cabo del 11 al 16 de mayo del 2009 en la sede central ubicada 500 metros norte de la entrada al campus Benjamín Núñez de la Universidad Nacional, Barreal de Heredia.

Durante esa semana se estarán realizando una serie de actividades deportivas, culturales y académicas, estas pretenden integrar a los funcionarios y publico general.

Dentro de las actividades a desarrollar, se presentará la rendición de cuentas de lo realizado durante estos tres años de vigencia de la Ley SENASA que se llevara a cabo el jueves 14 de mayo a las 9.30 AM. y la oficialización del día del SENASA, el 16 de mayo a partir de las 8:30 AM con la presencia del Señor Ministro de Agricultura y Ganadería y otras altas autoridades del sector.

Confirmar su asistencia los correos faguero@senasa.go.cr o a grojas@senasa.go.cr

YUCA como alimentación de ganado bovino

En el marco del primer congreso de yuca 2009, a celebrarse en San Carlos del 12 al 14 de mayo, se contará con el honor del Phd Julian Buitrago, profesional ampliamente reconocido a nivel mundial por sus aportes en el área de la alimentación animal. Es por esta razón, que lo invitamos a participar de una charla que se ha programado para el día miércoles 13 de mayo, exclusivamente para el sector porcino, avícola y ganadero.

El costo es de $125 y es en la sede el Instituto Tecnológico en Santa Clara, San Carlos. De requerir más información, por favor comuníquese con la señora Verónica Lindor, al correo electrónico veronica.lindor@congrex.com o al teléfono 2588-2439 ó 2588-2440.