Precios de la carne bovina importada en puertos de los Estados Unidos
Precios en dólares por kilogramo
Fuente: Publicaciones Urner Barry Inc.
Los precios detallados seguidamente corresponden a las cotizaciones sobre carne bovina deshuesada manufacturada, llevadas a cabo en el mercado de los Estados Unidos.
La carne chuck 85% y blend cow corresponde a carne importada de Australia y Nueva Zelanda, Centroamérica 90% corresponde a la carne bovina importada de esta región.
Todas las cotizaciones son en términos FOB (Free On Board). En el caso de las importaciones de Australia y Nueva Zelanda las cotizaciones son llevadas a cabo para los puertos de la Costa Este y Oeste. Las importaciones de Centro América son cotizadas en base FOB en los puertos Sureste y Este.
| Semanas | Chuck 85% | Blend Cow | Centroamérica |
|---|---|---|---|
|
01 - 07 (1) |
ND
|
2.79 |
ND |
|
08 - 14 (2) |
ND |
2.81 |
ND |
|
15 - 21 (3) |
ND |
2.81 |
ND |
|
22 - 28 (4) |
ND |
2.80 |
ND |
|
Promedio |
|
2.80 |
|
|
Semanas |
Chuck 85% |
Blend Cow |
Centroamérica |
|---|---|---|---|
|
03 - 09 (1) |
ND |
3.03 |
2.72 |
|
10 - 16 (2) |
ND |
2.92 |
2.72 |
|
17 - 23 (3) |
ND |
2.84 |
ND |
|
24 - 30 (4) |
ND |
2.79 |
ND |
|
Promedio |
|
2.89 |
2.72 |
|
Semanas |
Chuck 85% |
Blend Cow |
Centroamérica |
|---|---|---|---|
|
29 - 05 (1) |
3.56 |
3.58 |
ND |
|
06 - 12 (2) |
3.54 |
3.44 |
ND |
|
13 - 19 (3) |
ND |
3.35 |
ND |
|
20-26 (4) |
ND |
3.22 |
ND |
|
27 -02 (5) |
ND |
3.09 |
ND |
|
Promedio |
3.55 |
3.34 |
|
|
Semanas | Chuck 85% | Blend Cow | Centroamérica |
|---|---|---|---|
|
01 - 07 (1) |
3.73 |
3,80 |
3,72 |
|
08 - 14 (2) |
3.68 |
3,73 |
3,61 |
|
15 - 21 (3) |
3.66 |
3,68 |
3,55 |
|
22 -28 (4) |
3.69 |
3.71 |
3.59 |
|
Promedio |
3.69 |
3.73 |
3.62 |
|
Semanas |
Chuck 85% |
Blend Cow |
Centroamérica |
|---|---|---|---|
|
04 - 10 (1) |
ND |
4.02 |
ND |
|
11 - 17 (2) |
ND |
3.94 |
ND |
|
18 - 24 (3) |
ND |
3.92 |
ND |
|
25 -31 (4) |
ND |
3.87 |
ND |
|
Promedio |
|
3.94 |
|
|
Semanas |
Chuck 85% |
Blend Cow |
Centroamérica |
|---|---|---|---|
|
30 - 06 (1) |
3.85 |
3.95 |
ND |
|
07 - 13 (2) |
3.85 |
4.06 |
ND |
|
14 - 20 (3) |
ND |
4.12 |
ND |
|
21 -27 (4) |
ND |
4.14 |
ND |
|
28 - 03 (5) |
ND |
4.09 |
ND |
|
Promedio |
3.85 |
4.07 |
|
|
Mes |
Chuck 85% |
Blend Cow |
Centroamérica |
|---|---|---|---|
|
Enero |
2.90 |
2.96 |
2.85 |
|
Febrero |
3.01 |
3.11 |
2.94 |
|
Marzo |
ND |
3.18 |
2.96 |
|
Abril |
ND |
3.26 |
3.04 |
|
Mayo |
ND |
3.56 |
3.42 |
|
Junio |
3.71 |
3.75 |
3.59 |
|
Julio |
3.85 |
4.07 |
ND |
|
Agosto |
ND |
3.94 |
ND |
|
Setiembre |
3.69 |
3.73 |
3.62 |
|
Octubre |
3.55 |
3.34 |
ND |
|
Noviembre |
ND |
2.89 |
2.72 |
|
Diciembre |
|
|
|
|
Promedio |
3.21 |
3.30 |
3.13 |