Precios Internacionales

Precios de la carne bovina importada en puertos de los Estados Unidos
Precios en dólares por kilogramo
Fuent e: Publicaciones Urner Barry Inc.

Los precios detallados seguidamente corresponden a las cotizaciones sobre carne bovina deshuesada manufacturada, llevadas a cabo en el mercado de los Estados Unidos.
La carne chuck 85% y blend cow corresponde a carne importada de Australia y Nueva Zelanda, Centroamérica 90% corresponde a la carne bovina importada de esta región.
Todas las cotizaciones son en términos FOB (Free On Board). En el caso de las importaciones de Australia y Nueva Zelanda las cotizaciones son llevadas a cabo para los puertos de la Costa Este y Oeste. Las importaciones de Centro América son cotizadas en base FOB en los puertos Sureste y Este.

 

Promedio Semanal Enero 2010


        Semana      
     Chuck  85%   
    Blend   Cow      
     Centroamérica   85%   
     Centroamérica   90 %      
 04 - 08 (1)
 ND
 3,09
 2,78 3,15
 11 - 15 (2)
 3,10
 3,19
 2,78
 3,15
 18 - 22 (3)
 3,11
 3,30
 2,96
 3,28
 25 - 29 (4)
  3,19
 3,30
 2,99
  3,33
 Promedio 3,13
 3,22
  2,88  3,23


Promedio Semanal Febrero 2010


        Semana      
     Chuck  85%   
    Blend   Cow      
     Centroamérica   85%   
     Centroamérica   90 %      
 01 - 05 (1)
 3,11
 3,27
 2,98
 3,32
 08 - 12 (2)
 3,13
 3,34
 3,02
 3,37
 15 - 19 (3)
 ND
 3,45
 3,09
 3,43
 22 - 26 (4)
 ND
 3,55
 3,24
 3,57
 Promedio 3,00
 3,40 3,08 3,42


Promedio Anual

Mes

Chuck 85%

Blend Cow

Centroamérica
2002
 2.14 2.27 2.22
2003
 2.24 2.22 2.11
2004
 2.76 2.88 2.80
2005
 2.85 2.91 2.79
2006
 2.74 2.86 2.78
2007
 2.85 2.90

2.83
2008
  3.29  3.40  3.14
 
Promedio Semanal Diciembre 2009
 
        Semana      
     Chuck  85%   
    Blend   Cow      
     Centroamérica   85%   
     Centroamérica   90 %      
 30- 04 (1)
  ND  3.00  2.71  3.10
  07- 11 (2)
  ND  3.00  2.72  3.12
 14 - 18 (3)
  ND  3.01  2.73  3.12
 21 - 25 (4)
  ND  3.01  2.74  3.12
 28 - 01 (5)
  ND  3.02  2.74  3.11
 Promedio    3.01  2.73  3.11

 

Promedio Semanal Noviembre 2009
 

Semana

Chuck 85%

Blend Cow

Centroaméricana 85%

Centromérica 90%

 02-06 (1)

  ND

 2.95

 2.70

 2.97

 09-13 (2)

 ND

 2.98

 2.70

 2.99

 16-20 (3)

 ND

 2.98

 ND

 3.04

 23-27 (4)

 ND

 2.98

 2.71

 3.07

 Promedio

 

 2.97

 2.70

 3.02

 

Promedio Semanal Octubre 2009
 

Semana

Chuck 85%

Blend Cow

Centromérica 85 %

Centromérica 90%

 05-09 (1)

 ND

 2.93

 2.72

 2.97

 12-16 (2)

 ND

 2.91

 2.71

 2.95

 19-23 (3)

 ND

 2.91

 2.70

 2.89

 26-30 (4)

 ND

 2.93

 2.70

 2.92

 Promedio

 

 2.92

 2.71

 2.93

 

Promedio Semanal Setiembre 2009
 

   Semana   

  Chuck 85%   

   Blend Cow   

Centroamérica 85%

Centroamérica 90%

 31-04 (1)

  ND

 2.96

 2.76

 2.98

 07-11 (2)

 ND

 2.99

 2.76

 2.98

 14-18 (3)

 ND

 3.01

 2.76

 2.98

 21-25 (4)

 ND

 3.01

 2.75

 2.98

 28-02 (5)

 ND

 2.97

 2.74

 2.98

 Promedio

 

 2.99

 2.75

 2.98

 

Promedio Semanal Agosto 2009
 

   Semana    

   Chuck 85%    

    Blend Cow 

Centroamérica 85%

Centroamérica 90%

 03-09 (1)

 2.86

 2.98

 2.80

 3.02

 10-16 (2)

 2.86

 2.96

 2.80

 3.02

 17-23 (3)

 2.86

 2.94

2.74

2.96

 24-31 (4)

 2.86

 2.95

 2.74

 2.96

 Promedio

 2.86

2.96

 2.77

2.99

 

Promedio Semanal Julio 2009
 

    Semana   

  Chuck 85%   

   Blend Cow   

Centroamérica 85 %

Centroamérica 90%

   29-05  (1)

 2.86

 2.91

 2.85

 3.09

   06-12  (2)

 2.86

 2.91

 2.85

 3.09

   13-19  (3)

 2.86

 2.95

 2.85

 3.09

   20-26  (4)

 2.86

 3.00

 2.85

 3.09

   27-02  (5)

 2.86

 3.01

 2.84

 3.08

 Promedio

 2.86

 2.96

 2.85

 3.09

 

Promedio Semanal Junio 2009
 

    Semana    

  Chuck 85%    

   Blend Cow   

Centroamérica 85 %

Centroamérica 90 % 

 01-07 (1)

 2.88

 2.97

 2.88

 3.10

 08-14 (2)

 2.86

 2.94

 2.85

 3.09

 15-21 (3)

 2.86

 2.92

 2.85

 3.09

 22-28 (4)

 2.86

 2.92

 2.85

3.09

 Promedio

 2.86

 2.94

 2.86

 3.09
 

 

Promedio Semanal Mayo 2009
 

   Semana   

  Chuck 85%  

   Blend Cow    

Centroamérica 85%

  Centroamérica 90 % 

04-10 (1)

ND

2.86

2.79

2.95

11-17 (2)

ND

2.91

 2.84

 3.01

18-24 (3)

ND

2.90

2.84

 3.03

25-31 (4)

ND

 2.93

 2.84

 3.04

Promedio

 

2.90

 2.83

 3.01

 

Promedio Semanal Abril 2009
 

    Semana

  Chuck 85%

   Blend Cow

   Centroamérica 85%

Centroamérica 90%

 30-05   (1) 

 ND

 2.84

 2.67

 2.85

  06-12  (2)

 ND

 2.82

 2.64

 2.83

 13-19   (3)

 ND

 2.81

 2.65

 2.83

 20-26   (4)

 2.63

 2.81

 2.69

 2.87

 27-03   (5)

 ND

 2.80

 2.71

 2.89

 Promedio

 2.63

 2.82

 2.67

 2.85

 

Promedio Semanal Marzo 2009
 

   Semana     

 Chuck 85%   

   Blend Cow   

   Centroamérica 85%

  Centroamérica 90%

 02-08 (1)

2.65

2.68

2.54

 2.68

09-15 (2)

ND

2.79

 2.60

 2.77

16-22 (3)

ND

2.79

 2.61

2.78

23-29 (4)

 ND

 2.81

2.62

2.80

Promedio

 2.65

2.77

2.59

2.76

 

Promedio Semanal Febrero 2009
 

Semanas

Chuck 85%

Blend Cow

Centroamérica 85%

Centroamérica  90%

 02-08 (1)

 ND

 2.80

 2.57

 2.90

 09-15 (2)

 ND

 2.76

2.57

 2.85

 16-22 (3)

 2.66

2.73

 2.58

 2.82

 23-01 (4)

2.65

 2.65

2.59

 2.80

Promedio

2.65

2.73

 2.58

 2.84

 

Promedio Semanal  Enero 2009

Semanas

Chuck 85%

Blend Cow

Centroamérica 85%

Centroamérica  90%

28-04 (1)

 ND

2.81

ND

ND

05-11 (2)

 ND

2.81

2.50

2.80

12-18 (3)

ND

2.81

2.50

2.80

19-25 (4)

ND

2.82

2.51

2.80

26-01 (5)

ND

2.81

2.56

2.89

Promedio

ND

2.81

2.52

2.82

 

Promedio Semanal Diciembre 2008
 

Semanas
Chuck 85%
Blend Cow
Centroamérica

01 - 07 (1)

ND

2.79

ND

08 - 14 (2)

 ND

2.81

 ND

15 - 21 (3)

ND

2.81

 ND

22 - 28 (4)

ND

2.80

ND

Promedio

 

2.80



Promedio Semanal Noviembre 2008

Semanas

Chuck 85%

Blend Cow

Centroamérica

03 - 09 (1)

ND

3.03

2.72

10 - 16 (2)

 ND

 2.92

 2.72

17 - 23 (3)

 ND

 2.84

 ND

24 - 30 (4)

 ND

 2.79

 ND

Promedio

 

2.89

2.72


Promedio Semanal Octubre 2008

Semanas

Chuck 85%

Blend Cow

Centroamérica

29 - 05 (1)

3.56

3.58

ND

06 - 12 (2)

3.54

3.44

ND

13 - 19 (3)

ND

3.35

ND

20-26 (4)

ND

3.22

ND

27 -02 (5)

ND

3.09

ND

Promedio

3.55

3.34

 


Promedio Semanal Setiembre 2008

Semanas

Chuck 85%

Blend Cow

Centroamérica

01 - 07 (1)

3.73

3,80

3,72

08 - 14 (2)

3.68

3,73

3,61

15 - 21 (3)

3.66

3,68

3,55

22 -28 (4)

3.69

3.71

3.59

Promedio

3.69

3.73

3.62


Promedio Semanal Agosto 2008

Semanas

Chuck 85%

Blend Cow

Centroamérica

04 - 10 (1)

ND

4.02

ND

11 - 17 (2)

ND

3.94

ND

18 - 24 (3)

ND

3.92

ND

25 -31 (4)

ND

3.87

ND

Promedio

 

3.94

 


Promedio Semanal (a partir de Julio 2008)

Julio 2008

Semanas

Chuck 85%

Blend Cow

Centroamérica

30 - 06 (1)

3.85

3.95

ND

07 - 13 (2)

3.85

4.06

ND

14 - 20 (3)

ND

4.12

ND

21 -27 (4)

ND

4.14

ND

28 - 03 (5)

ND

4.09

ND

Promedio

3.85

4.07

 


Promedio Mensual


2008

2007

2006

2005

2004

2003

2002


Año 2008 (Arriba)

Mes

Chuck 85%

Blend Cow

Centroamérica

Enero

2.90

2.96

2.85

Febrero

3.01

3.11

2.94

Marzo

ND

3.18

2.96

Abril

ND

3.26

3.04

Mayo

ND

3.56

3.42

Junio

3.71

3.75

3.59

Julio

 3.85

4.07

 ND

Agosto

 ND

3.94

ND

Setiembre

3.69

3.73

3.62

Octubre

3.55

 3.34

ND

Noviembre

ND

2.89

 2.72

Diciembre

 

 

 

Promedio

3.21

3.30

3.13


Año 2007 (Arriba)

Mes

Chuck 85%

Blend Cow

Centroamérica

Enero

ND

2.88

2.81

Febrero

2.90

2.97

2.85

Marzo

2.92

2.91

2.84

Abril

ND

2.89

2.83

Mayo

ND

2.87

2.84

Junio

2.89

2.86

2.83

Julio

2.86

2.86

2.85

Agosto

2.75

2.92

2.86

Setiembre

2.83

2.93

2.87

Octubre

ND

2.88

2.81

Noviembre

ND

2.89

2.80

Diciembre

2.82

2.91

2.77

Promedio

2.85

2.90

2.83

Nota: El mes de noviembre promedia los reportes recibidos hasta el día 30, fecha considerada dentro de la semana número 5 del mismo mes.



Año 2006 (Arriba)

Mes

Chuck 85%

Blend Cow

Centroamérica

Enero

2.72

2.82

2.72

Febrero

ND

2.85

2.75

Marzo

ND

2.81

2.77

Abril

2.67

2.80

2.77

Mayo

ND

2.81

2.76

Junio

2.70

2.77

2.73

Julio

2.75

2.85

2.75

Agosto

2.79

2.92

2.80

Setiembre

2.76

2.93

2.83

Octubre

ND

2.91

2.81

Noviembre

ND

2.96

2.88

Diciembre

ND

2.91

2.81

Promedio

2.74

2.86

2.78


Año 2005 (Arriba)

Mes

Chuck 85%

Blend Cow

Centroamérica

Enero

ND

2.84

2.77

Febrero

2.83

2.87

2.69

Marzo

2.83

2.96

2.73

Abril

2.85

2.92

2.78

Mayo

2.87

2.93

2.85

Junio

ND

2.93

2.87

Julio

2.89

2.98

2.86

Agosto

2.83

2.94

2.86

Setiembre

2.87

2.93

ND

Octubre

ND

2.88

2.80

Noviembre

ND

2.88

2.79

Diciembre

2.77

2.84

2.73

Promedio

2.85

2.91

2.79


Año 2004 (Arriba)

Mes

Chuck 85%

Blend Cow

Centroamérica

Enero

2.65

2.71

2.58

Febrero

ND

2.60

2.54

Marzo

ND

2.55

ND

Abril

ND

2.64

ND

Mayo

2.72

2.85

2.76

Junio

ND

2.92

2.75

Julio

2.85

3.00

2.83

Agosto

2.87

3.11

2.86

Setiembre

ND

3.16

2.98

Octubre

ND

2.99

2.90

Noviembre

ND

2.97

2.83

Diciembre

ND

2.90

2.81

Promedio

2.76

2.88

2.80


Año 2003 (Arriba)

Mes

Chuck 85%

Blend Cow

Centroamérica

Enero

2.04

2.20

2.15

Febrero

ND

2.15

2.10

Marzo

ND

2.11

2.08

Abril

ND

2.02

2.00

Mayo

2.04

1.96

1.92

Junio

2.03

1.95

1.91

Julio

2.04

2.03

1.98

Agosto

2.15

2.26

2.15

Setiembre

2.36

2.42

2.39

Octubre

2.44

2.45

2.33

Noviembre

2.62

2.67

2.51

Diciembre

2.63

2.69

2.55

Promedio

2.24

2.22

2.11


Año 2002 (Arriba)

Mes

Chuck 85%

Blend Cow

Centroamérica

Enero

2.36

2.39

2.30

Febrero

2.36

2.45

2.35

Marzo

2.38

2.52

2.50

Abril

2.36

2.43

2.46

Mayo

2.22

2.31

2.32

Junio

2.10

5.26

2.26

Julio

2.16

2.33

2.33

Agosto

2.15

2.28

2.26

Setiembre

2.11

2.21

2.19

Octubre

2.05

2.11

2.08

Noviembre

2.03

2.10

2.01

Diciembre

2.04

2.17

2.10

Promedio

2.14

2.54

2.22