PreciosInternacionales

Precios de la carne bovina importada en puertos de los Estados Unidos
Precios en dólares por kilogramo
Fuente: Publicaciones Urner Barry Inc.

Los precios detallados seguidamente corresponden a las cotizaciones sobre carne bovina deshuesada manufacturada, llevadas a cabo en el mercado de los Estados Unidos.
La carne chuck 85% y blend cow corresponde a carne importada de Australia y Nueva Zelanda, Centroamérica 90% corresponde a la carne bovina importada de esta región.
Todas las cotizaciones son en términos FOB (Free On Board). En el caso de las importaciones de Australia y Nueva Zelanda las cotizaciones son llevadas a cabo para los puertos de la Costa Este y Oeste. Las importaciones de Centro América son cotizadas en base FOB en los puertos Sureste y Este.


Promedio Semanal Enero 2010


Semana
Chuck 85%
Blend Cow
Centroamérica 85%
Centroamérica 90%
04 - 08 (1) ND 3,09 2,78 3,15
11 - 15 (2)
 3,10 3,19 2,78 3,15
 18 - 22 (3)
 3,11
 3,30
 2,96 3,28
 25 - 29 (4)
 3,19
 3,30
 2,99
 3,33
Promedio 3,13 3,22 2,88 3,23


Promedio Semanal Febrero 2010


Semana Chuck 85% Blend Cow Centroamérica 85% Centroamérica 90 %
 01 - 05 (1)
 3,11
 3,27
 2,98
 3,32
 08 - 12 (2)
 3,13
 3,34
 3,02
 3,37
15 - 19 (3)
 ND
 3,45
 3,09
 3,43
 22 - 26 (4)
 ND
 3,55
 3,24
 3,57
 Promedio 3,00
 3,40 3,08 3,42


Promedio Semanal Marzo 2010

Semana Chuck  85% Blend Cow
 Centroamérica 85% Centroamérica 90%
 01 - 05 (1)
 ND
 3,57
 3,26
 3,61
 08 - 12 (2)
 ND 3,57
 3,22
 3,63
 15 - 19 (3)
 ND
 3,61
 4,07
 4,55
 22 - 26 (4)
 3,57
 3,60
 3,29
 3,67
29 - 01 (5) ND
 3,62
 3,34
 3,73
 Promedio 3,57
 3,59
 3,44
 3,84


Promedio Semanal Abril 2010
Semana Chuck 85%
 Blend Cow
 Centroamérica 85% Centroamérica 90%
 05 - 09 (1)
 3,62 3,78
 3,51
 3,86
 12 - 16 (2)
 3,63
3,85
3,65
3,91
 19 - 23 (3)
 ND
3,86
3,67
3,93
 26 - 30 (4)
 ND
3,85
3,72
3,95
 Promedio 3,63
 3,84
 3,64
 3,91


Promedio Semanal Mayo 2010
Semana Chuck 85%
 Blend Cow Centroamérica 85%
 Centroamérica 90%
 03 - 07 (1)
 3,83 3,83 3,70 3,96
 10 - 14 (2)
 3,83 3,78
3,70
3,90
 17 - 21 (3)
 ND
3,68
ND
ND
 24 - 28 (4)
 3,54 3,61
3,46
3,65
 Promedio 3,73
 3,73
 3,62
 3,84


Promedio Semanal Junio 2010
Semana Chuck 85%
 Blend Cow Centroamérica 85%
 Centroamérica 90%
 01 - 04 (1)
 3,51 3,59 3,49 3,67
 07 - 11 (2)
 3,52
3,55
ND
3,67
 14 - 18 (3)
 3,52 3,50
ND
ND
 21 - 25 (4)
  ND 3,45 ND
ND
 28 - 02 (5)
 ND
3,38
3,23
3,48
 Promedio 3,51 3,49 3,36 3,61

Promedio Semanal Julio 2010
Semana Chuck 85%
 Blend Cow Centroamérica 85%
 Centroamérica 90%
 05 - 09 (1)
 ND 3,33 3,17 3,47
 12 - 16 (2)
 ND
3,42
3,19
3,51
 19 - 23 (3)
  ND  3,46  ND  ND
 26 - 30 (4)
  ND  3,50  3,33 3,57
 Promedio ND 3,42 3,23 3,52

Promedio Semanal Agosto 2010
Semana Chuck 85%
 Blend Cow Centroamérica 85%
 Centroamérica 90%
02 - 06 (1) ND 3,56 3,35 3,59
09 - 13 (2) ND
3,61
3,39
3,68
16 - 20 (3)  ND  3,64  ND ND 
23 - 27 (4) ND
3,64
ND
  ND
 Promedio ND 3,61N 3,37 3,63


Promedio Anual

Mes

Chuck 85%

Blend Cow

Centroamérica
2002
 2.14 2.27 2.22
2003
 2.24 2.22 2.11
2004
 2.76 2.88 2.80
2005
 2.85 2.91 2.79
2006
 2.74 2.86 2.78
2007
 2.85 2.90

2.83
2008
  3.29  3.40  3.14


Promedio Semanal Junio 2010
Semana Chuck 85%
 Blend Cow Centroamérica 85%
 Centroamérica 90%
 01 - 04 (1)
 3,51 3,59 3,49 3,67
 07 - 11 (2)
 3,52
3,55
ND
3,67
 14 - 18 (3)
 3,52 3,50
ND
ND
 21 - 25 (4)
  ND 3,45 ND
ND
 28 - 02 (5)
 ND
3,38
3,23
3,48
 Promedio 3,51 3,49 3,36 3,61

Promedio Semanal Julio 2010
Semana Chuck 85%
 Blend Cow Centroamérica 85%
 Centroamérica 90%
 05 - 09 (1)
 ND 3,33 3,17 3,47
 12 - 16 (2)
 ND
3,42
3,19
3,51
 19 - 23 (3)
  ND  3,46  ND  ND
 26 - 30 (4)
  ND  3,50  3,33 3,57
 Promedio ND 3,42 3,23 3,52

Promedio Semanal Agosto 2010
Semana Chuck 85%
 Blend Cow Centroamérica 85%
 Centroamérica 90%
02 - 06 (1) ND 3,56 3,35 3,59
09 - 13 (2) ND
3,61
3,39
3,68
16 - 20 (3)  ND  3,64  ND ND 
23 - 27 (4)        
 Promedio ND 3,60 3,37 3,63


Promedio Anual

Mes

Chuck 85%

Blend Cow

Centroamérica
2002
 2.14 2.27 2.22
2003
 2.24 2.22 2.11
2004
 2.76 2.88 2.80
2005
 2.85 2.91 2.79
2006
 2.74 2.86 2.78
2007
 2.85 2.90

2.83
2008
  3.29  3.40  3.14


Promedio Semanal Mayo 2010
Semana Chuck 85%
 Blend Cow Centroamérica 85%
 Centroamérica 90%
 03 - 07 (1)
 3,83 3,83 3,70 3,96
 10 - 14 (2)
 3,83 3,78
3,70
3,90
 17 - 21 (3)
 ND
3,68
ND
ND
 24 - 28 (4)
 3,54 3,61
3,46
3,65
 Promedio 3,73
 3,73
 3,62
 3,84


Promedio Semanal Junio 2010
Semana Chuck 85%
 Blend Cow Centroamérica 85%
 Centroamérica 90%
 01 - 04 (1)
 3,51 3,59 3,49 3,67
 07 - 11 (2)
 3,52
3,55
ND
3,67
 14 - 18 (3)
 3,52 3,50
ND
ND
 21 - 25 (4)
  ND 3,45 ND
ND
 28 - 02 (5)
 ND
3,38
3,23
3,48
 Promedio 3,51 3,49 3,36 3,61

Promedio Semanal Julio 2010
Semana Chuck 85%
 Blend Cow Centroamérica 85%
 Centroamérica 90%
 05 - 09 (1)
 ND 3,33 3,17 3,47
 12 - 16 (2)
 ND
3,42
3,19
3,51
 19 - 23 (3)
  ND  3,46  ND  ND
 26 - 30 (4)
  ND  3,50  3,33 3,57
 Promedio ND 3,42 3,23 3,52

Promedio Semanal Agosto 2010
Semana Chuck 85%
 Blend Cow Centroamérica 85%
 Centroamérica 90%
02 - 06 (1) ND 3,56 3,35 3,59
09 - 13 (2) ND
3,61
3,39
3,68
16 - 20 (3)  ND  3,64  ND ND 
23 - 27 (4)        
 Promedio ND 3,60 3,37 3,63


Promedio Anual

Mes

Chuck 85%

Blend Cow

Centroamérica
2002
 2.14 2.27 2.22
2003
 2.24 2.22 2.11
2004
 2.76 2.88 2.80
2005
 2.85 2.91 2.79
2006
 2.74 2.86 2.78
2007
 2.85 2.90

2.83
2008
  3.29  3.40  3.14


Promedio Semanal Junio 2010
Semana Chuck 85%
 Blend Cow Centroamérica 85%
 Centroamérica 90%
 01 - 04 (1)
 3,51 3,59 3,49 3,67
 07 - 11 (2)
 3,52
3,55
ND
3,67
 14 - 18 (3)
 3,52 3,50
ND
ND
 21 - 25 (4)
  ND 3,45 ND
ND
 28 - 02 (5)
 ND
3,38
3,23
3,48
 Promedio 3,51 3,49 3,36 3,61

Promedio Semanal Julio 2010
Semana Chuck 85%
 Blend Cow Centroamérica 85%
 Centroamérica 90%
 05 - 09 (1)
 ND 3,33 3,17 3,47
 12 - 16 (2)
 ND
3,42
3,19
3,51
 19 - 23 (3)
  ND  3,46  ND  ND
 26 - 30 (4)
  ND  3,50  3,33 3,57
 Promedio ND 3,42 3,23 3,52

Promedio Semanal Agosto 2010
Semana Chuck 85%
 Blend Cow Centroamérica 85%
 Centroamérica 90%
02 - 06 (1) ND 3,56 3,35 3,59
09 - 13 (2) ND
3,61
3,39
3,68
16 - 20 (3)  ND  3,64  ND ND 
23 - 27 (4) ND
3,64
ND
ND
 Promedio ND 3,61 3,37 3,63


Promedio Anual

Mes

Chuck 85%

Blend Cow

Centroamérica
2002
 2.14 2.27 2.22
2003
 2.24 2.22 2.11
2004
 2.76 2.88 2.80
2005
 2.85 2.91 2.79
2006
 2.74 2.86 2.78
2007
 2.85 2.90

2.83
2008
  3.29  3.40  3.14

 
Promedio Semanal Diciembre 2009
 
Semana
Chuck  85%
Blend Cow
Centroamérica 85%
Centroamérica 90 %
 30- 04 (1)
  ND  3.00  2.71  3.10
  07- 11 (2)
  ND  3.00  2.72  3.12
 14 - 18 (3)
  ND  3.01  2.73  3.12
 21 - 25 (4)
  ND  3.01  2.74  3.12
 28 - 01 (5)
  ND  3.02  2.74  3.11
 Promedio    3.01  2.73  3.11

Promedio Semanal Noviembre 2009
 

Semana

Chuck 85%

Blend Cow

Centroaméricana 85%

Centromérica 90%

 02-06 (1)

  ND

 2.95

 2.70

 2.97

 09-13 (2)

 ND

 2.98

 2.70

 2.99

 16-20 (3)

 ND

 2.98

 ND

 3.04

 23-27 (4)

 ND

 2.98

 2.71

 3.07

 Promedio


 2.97

 2.70

 3.02

Promedio Semanal Octubre 2009
 

Semana

Chuck 85%

Blend Cow

Centromérica 85 %

Centromérica 90%

 05-09 (1)

 ND

 2.93

 2.72

 2.97

 12-16 (2)

 ND

 2.91

 2.71

 2.95

 19-23 (3)

 ND

 2.91

 2.70

 2.89

 26-30 (4)

 ND

 2.93

 2.70

 2.92

 Promedio


 2.92

 2.71

 2.93

Promedio Semanal Setiembre 2009
 

Semana

Chuck 85%

Blend Cow

Centroamérica 85%

Centroamérica 90%

 31-04 (1)

  ND

 2.96

 2.76

 2.98

 07-11 (2)

 ND

 2.99

 2.76

 2.98

 14-18 (3)

 ND

 3.01

 2.76